有網(wǎng)友問南瓜外面發(fā)霉還能吃嗎，今天就給大家講解一下南瓜外面發(fā)霉還能吃嗎。
根據(jù)情況而定，外皮剛長霉的南瓜可以食用。南瓜外皮較厚，不會那么容易產(chǎn)生變質(zhì)，不建議食用長霉時間太長的南瓜。
挑選南瓜方法：
1、好的南瓜外形整齊，表面光滑、沒有蟲蛀和斑點，顏色也比較深沉，這樣的南瓜糖分足，口感甘醇。
2、南瓜成熟后有獨特的清香味，未完全熟透的只有菜瓜的味道。選購南瓜的時候要選這種有濃烈清香味的南瓜。
擴展資料：
南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無，種子多數(shù)，長卵形或長圓形。
以上就是南瓜外面發(fā)霉還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
