有網友問牛油果還是生的可以吃嗎，今天就給大家講解一下牛油果還是生的可以吃嗎。
可以。牛油果中含有豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素，有較高的營養(yǎng)價值，沒熟的牛油果也可以吃，但果肉較硬，且吃起來味道苦澀，一般生牛油果不會直接食用，大多加熱做成菜肴，或者榨汁食用。
擴展資料：
牛油果為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。
以上就是牛油果還是生的可以吃嗎，希望對大家有所幫助。
