有網(wǎng)友問(wèn)真空包裝的三文魚(yú)能生吃嗎，今天就給大家講解一下真空包裝的三文魚(yú)能生吃嗎。
可以。真空包裝又叫減少氧氣包裝，是用來(lái)防止水分流失的一種包裝方法。三文魚(yú)使用這種包裝是因?yàn)槟軌蚴刽~(yú)類在冷藏室中保存更久，減少氣味發(fā)散，魚(yú)的性狀也不會(huì)明顯改變。三文魚(yú)主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區(qū)，在我國(guó)很難吃到新鮮的三文魚(yú)，真空包裝三文魚(yú)成為了主要的保存方式，可以放心吃。
生吃三文魚(yú)的正確吃法：
1、將三文魚(yú)從冰箱冷凍室里取出的，放置一旁備用。
2、將三文魚(yú)順著魚(yú)肉的紋理切成0.3-0.5厘米薄厚的魚(yú)片，擺盤(pán)備用。
3、從冰箱取出冰塊，放入稍微深一些的盤(pán)中。
4、將之前備好的紫蘇葉鋪在準(zhǔn)備好的冰塊上面，然后將切好的三文魚(yú)片擺在紫蘇葉上。
5、取生抽、醋、白糖調(diào)成汁，擺放在三文魚(yú)旁邊，再放上檸檬片就可以開(kāi)動(dòng)了。
以上就是真空包裝的三文魚(yú)能生吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
