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怎么樣煮板栗熟的快一點(diǎn)

2023-06-30 00:57:48 舌尖美味 1593次閱讀 投稿:拾柒

怎么樣煮板栗熟的快一點(diǎn)

有網(wǎng)友問怎么樣煮板栗熟的快一點(diǎn),今天就給大家講解一下怎么樣煮板栗熟的快一點(diǎn)。

切小口:用刀在每個(gè)板栗上面切一個(gè)小口,最好是十字狀,既可以節(jié)儉燃料盡快煮好板栗,又利于煮好的板栗剝殼。

高壓鍋煮:高壓鍋中的壓力比較高,溫度上升較快??梢赃x擇用高壓鍋煮,會(huì)比普通鍋更節(jié)約時(shí)間。

煮熟栗子怎么去殼:

1、冷水處理法:平時(shí)把板栗煮熟以后,想快速去皮,最好的處理方法就是把剛剛煮好的板栗,取出以后,直接放在盆中的冷水中浸泡,浸泡時(shí)間在3到5分鐘左右,然后再用剪刀在板栗表面剪一個(gè)口,用手直接把它的外殼玻璃就可以。這種去殼方式借用了熱脹冷縮的原理。

2、冷凍處理法:煮熟以后的板栗想快速去掉外殼,還可以采用冷凍處理法,最好的做法是把煮好的板栗取出以后降溫,然后直接放入到冰箱的冷凍室中進(jìn)行保存,保存時(shí)間應(yīng)該在2到3小時(shí)之間,這樣在低溫環(huán)境中,板栗的果肉和果殼就會(huì)自然分離,取出以后用手輕輕一捏,就能把他的果殼去掉,得到的板栗果肉也會(huì)特別完整。

3、刀切法:煮熟以后的板栗還有另外一種去殼方法,它操作起來也比較簡(jiǎn)單,可以把煮熟以后的板栗取出放在盤中,然后用刀把它從中間切開,這時(shí)板栗就會(huì)一分為二,可以看到里面鮮嫩的板栗果肉,用手輕輕一撥,它就會(huì)與果殼自然分離,然后人們就可以食用美味的板栗果肉了。

4、剪口法:平時(shí)想讓煮好的板栗能快速去皮,可以在板栗入鍋煮制以前用剪刀在每個(gè)板栗的外殼上剪一個(gè)十字口,然后再把它入鍋煮制,煮熟以后這個(gè)小口會(huì)自動(dòng)裂開,人們?cè)傺刂@個(gè)小口把果殼掰開,取出里面的果肉就可以。

以上就是怎么樣煮板栗熟的快一點(diǎn),希望對(duì)大家有所幫助。

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