有網(wǎng)友問(wèn)炸木槿花用面粉還是淀粉，今天就給大家講解一下炸木槿花用面粉還是淀粉。
淀粉。用淀粉炸出來(lái)的木槿花掛漿薄，口感酥脆好吃，顏色金黃。而用面粉炸出來(lái)的木槿花表面裹漿比較厚，也不夠酥脆，不勻不脆，色澤不好，顏色較深。炸木槿花以口感酥脆為佳，所以推薦用淀粉。
木槿花怎么吃最健康：
建議做成餅餡，蒸著吃。木槿花最常見(jiàn)的食用方法是油炸吃，也可以做成鮮花餅的餡烘焙吃，但是最健康的吃法是清蒸，最能夠保持木槿花的藥性和營(yíng)養(yǎng)成分，而且吃了也不會(huì)上火。做法：將木槿花焯水之后搗碎，添加蜂蜜、糖等制作成餡料。糯米加水揉成團(tuán)，用糯米團(tuán)將木槿花餡包裹起來(lái)，墊在荷葉上蒸熟，即可食用。
以上就是炸木槿花用面粉還是淀粉，希望對(duì)大家有所幫助。
