有網(wǎng)友問烤紅薯是高淀粉食物嗎，今天就給大家講解一下烤紅薯是高淀粉食物嗎。
烤紅薯中含有大量淀粉，屬于高淀粉食物，還富含膳食纖維、果膠、糖類物質(zhì)等，但不宜過量食用，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹脹、消化不良等，另外，烤紅薯中含有一種氧化酶，這種酶類物質(zhì)可以在胃腸內(nèi)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，食用過多會(huì)使人出現(xiàn)脹氣、打嗝等情況。
番薯，別稱甘儲(chǔ)、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長(zhǎng)短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。
以上就是烤紅薯是高淀粉食物嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
