有網(wǎng)友問那種烘焙程度的咖啡好，今天就給大家講解一下那種烘焙程度的咖啡好。
據(jù)自己喜歡的口感決定。喜歡味道清淡、口感柔和的就選淺烘；喜歡味道濃郁、口感強烈的就選深烘。而想要風(fēng)味口感比較中和的咖啡，選中烘焙咖啡豆。
（1）、淺度烘焙：
淺烘焙是最輕度的煎培，而淺烘的速溶咖啡苦味少、酸味重，能讓咖啡散發(fā)出原有的濃郁香味，沖出的咖啡與紅茶的味道相近。所以想要沖出風(fēng)味清爽的咖啡，或想品嘗散發(fā)柔和香味的咖啡時，適合選擇淺焙速溶咖啡。
（2）、中度烘焙：
中烘焙是能表現(xiàn)咖啡苦味與味道的階段。專業(yè)的進行杯測評鑒咖啡味道時，也是以中烘焙做為基準(zhǔn)。而且烘焙精品咖啡時，為了清楚呈現(xiàn)咖啡的個性香味，大多采取中烘焙。中烘焙的速溶咖啡，有著酸味淡、口感中和的特點。
（3）、深度烘焙：
深烘焙是最強力的烘焙程度，會把咖啡烘焙成濃褐色或黑色?？Х鹊目辔蹲兊米蠲黠@。深烘速溶咖啡苦味重，會散發(fā)巧克力、焦糖般的香味，所以想要沖出風(fēng)味濃郁的咖啡，或想品嘗巧克力、焦糖香味的咖啡時，可以嘗試深烘焙。
以上就是那種烘焙程度的咖啡好，希望對大家有所幫助。
