有網(wǎng)友問(wèn)咖啡過(guò)了保質(zhì)期一年還能喝嗎，今天就給大家講解一下咖啡過(guò)了保質(zhì)期一年還能喝嗎。
不能喝過(guò)期咖啡，過(guò)期后的咖啡口感以及所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)有所變化，重點(diǎn)是其內(nèi)部可能已經(jīng)滋生細(xì)菌，如果繼續(xù)飲用可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不舒服?？Х仁怯媒?jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品?？Х葮?shù)屬于茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的。
咖啡樹(shù)原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。據(jù)說(shuō)一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了咖啡。還有說(shuō)法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。
當(dāng)?shù)赝林私?jīng)常把咖啡樹(shù)的果實(shí)磨碎，再把它與動(dòng)物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當(dāng)成珍貴的食物，專供那些即將出征的戰(zhàn)士享用。直到11世紀(jì)左右，人們才開(kāi)始用水煮咖啡作為飲料。13世紀(jì)時(shí)，埃塞俄比亞軍隊(duì)入侵也門，將咖啡帶到了阿拉伯世界。因?yàn)橐了固m教義禁止教徒飲酒，有的宗教界人士認(rèn)為這種飲料刺激神經(jīng)，違反教義，曾一度禁止并關(guān)閉咖啡店，但埃及蘇丹認(rèn)為咖啡不違反教義，因而解禁，咖啡飲料迅速在阿拉伯地區(qū)流行開(kāi)來(lái)?？Х冗@個(gè)詞，就是來(lái)源于阿拉伯語(yǔ)，意思是“植物飲料”，后來(lái)傳到土耳其，成為歐洲語(yǔ)言中這個(gè)詞的來(lái)源?？Х确N植，制作的方法也被阿拉伯人不斷地改進(jìn)而逐漸完善。
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