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煮出的栗子發(fā)苦是怎么回事啊

2023-06-30 00:55:08 舌尖美味 5240次閱讀 投稿:殘妝

煮出的栗子發(fā)苦是怎么回事啊

有網(wǎng)友問煮出的栗子發(fā)苦是怎么回事啊,今天就給大家講解一下煮出的栗子發(fā)苦是怎么回事啊。

可能是栗子變質(zhì)了。由于板栗栗果含水量較高,栗果及病原菌呼吸及代謝均十分活躍,很容易造成栗果的腐爛。栗子中的礦物質(zhì)也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

板栗如何保存能放更久:

土地掩埋法:將板栗從殼中取出,稍加風(fēng)干。裝入陶瓷容器或者玻璃容器中并密封好。挖坑將其掩埋,等到想吃的時(shí)候再挖起來,風(fēng)干時(shí)不能干的太嚴(yán)重,稍干即可。

直儲(chǔ)法:將沒有去殼的熟板栗,置于通風(fēng)干燥地方即可,該方法可保存板栗一個(gè)月左右的時(shí)間。

以上就是煮出的栗子發(fā)苦是怎么回事啊,希望對(duì)大家有所幫助。

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