有網(wǎng)友問(wèn)硬的柿子可以放冰箱嗎，今天就給大家講解一下硬的柿子可以放冰箱嗎。
不能。適合硬柿子的保存溫度介于7～13攝氏度之間。而冰箱溫度過(guò)低，處于2-6度，不適合硬柿子保存，而且硬柿子經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)就會(huì)呈水泡狀，鮮味會(huì)消失，不容易后熟，嚴(yán)重的還會(huì)酸敗腐爛。
柿子能直接冷凍嗎：
不建議直接冷凍，可以按照以下方法將硬柿子制作成凍柿子。
1、將熟透的柿子洗干凈，晾干水分。
2、把洗干凈的柿子放入保鮮盒中。
3、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。
4、吃的時(shí)候拿出來(lái)，放置一會(huì)后，凍柿子的表面會(huì)有一層薄薄的白霜。
5、把凍柿子用溫水泡一下，水要沒(méi)過(guò)柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中就可以吃了。
以上就是硬的柿子可以放冰箱嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
