有網(wǎng)友問蝦仁和什么蔬菜搭配，今天就給大家講解一下蝦仁和什么蔬菜搭配。
白菜、蘿卜、黃瓜、卷心菜、芹菜、辣椒、豆苗、韭菜花和海帶等。蝦仁是一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。
優(yōu)質蝦仁是菜肴制作成功的最基本條件，因此必須選用新鮮、無毒、無污染、無腐爛變質、無雜質的蝦仁。烹制蝦仁以蝦仁的自然形狀為主，選料時必須做到大小相近，才能使蝦仁受熱均勻，成熟后的蝦仁老嫩一致，色澤純正，形態(tài)美觀。
以上就是蝦仁和什么蔬菜搭配，希望對大家有所幫助。
