大家好，這里是楊爸的育兒經(jīng)，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。
在我們的日常生活中，
相信大部分孩子對于肉食美味應該非常喜歡。
雖然在很多情況之下，
營養(yǎng)均衡的配比對于孩子的身體成長至關重要，
但美食當前，
想必大部分父母看到孩子吃飯吃的那么香，
肯定就會把葷素搭配的理念拋卻腦后了。
其實相對于筆者來說，
葷類菜肴可以吃，
但最好選用瘦肉多肥肉少的款式。
就拿今天分享的這款醬香大排來說，
筆者就是選用了全瘦肉款式的大排，
而且自己在烹飪上法上也是極致精簡，
無論你是新手父母還是巧手爸媽，
想必一定會在這款甜鮮肉嫩的醬香大排中尋找到一絲烹飪靈感哦。
如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話，
不妨來看看它是如何烹飪的吧，
還望喜歡。
【美食名稱】：醬香大排。
【準備原料】：厚度一公分的新鮮大排8-10片，甜面醬兩勺，黃豆醬一勺，料酒兩勺，生抽一勺，老抽半勺，冰糖四粒，1g的鹽和雞精，蔥姜適量，15克淀粉，一個雞蛋的雞蛋清。
第一步：首先把準備好的肉排用保鮮膜正反兩面包好，然后用肉錘反復敲打，正反兩面各敲擊30次。
第二步：把敲打好的肉排放入大碗中，加入準備好的料酒，姜片，蛋清，淀粉，均勻攪拌，適當揉捏30秒后，腌制十分鐘。
第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫放入腌制好的肉排，開中火煎至雙面金黃微焦，盛出控油備用。
第四步：鍋底留油，加入適量的蔥段和姜片倒入鍋中爆香，隨后把油炸好的肉排放入鍋中，加入準備好的生抽，老抽，甜面醬，黃豆醬，冰糖，鹽，雞精，適當翻炒一分半鐘后，往鍋中加入和食材齊平的清水，先用大火煮沸，然后轉小火燜煮25-分鐘左右，就可以大火收汁，出鍋品嘗了。
相對于今天這款肉食美味來說，
想必大部分孩子都會非常愛吃。
如果您對今天這款育兒美食也被他喜歡的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那么今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經(jīng)個人原創(chuàng)，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。
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