有網(wǎng)友問(wèn)超市的帶魚(yú)段怎么處理，今天就給大家講解一下超市的帶魚(yú)段怎么處理。
1、先解凍：一般商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的帶魚(yú)都是冷凍帶魚(yú)，所以首先要解凍，將帶魚(yú)放在塑料袋中，然后再放在低于75攝氏度的溫水中浸泡1-3小時(shí)。也可以放在冰箱的冷藏室，半天左右也可以解凍。
2、清理內(nèi)臟、魚(yú)鰓：解凍之后，再用刀劃開(kāi)或者用干凈的剪刀將帶魚(yú)的腹部剪開(kāi)，掏出里面的內(nèi)臟丟棄，如果有魚(yú)子，也要一起丟掉，因?yàn)椴⒉桓蓛?。如果有帶魚(yú)頭的，還要挖去魚(yú)鰓。
3、最后，將帶魚(yú)用清水里外沖洗干凈即可。
以上就是超市的帶魚(yú)段怎么處理，希望對(duì)大家有所幫助。
