可可豆怎么吃?材料：原味戚風(fēng)蛋糕兩片，動(dòng)物性淡奶400G，可可粉25G，草莓，吉利丁片4片，牛奶360G，細(xì)砂糖40g，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于可可豆怎么吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!
可可豆怎么吃
材料：原味戚風(fēng)蛋糕兩片，動(dòng)物性淡奶400G，可可粉25G，草莓，吉利丁片4片，牛奶360G，細(xì)砂糖40g。
180G牛奶浸泡吉利丁片至柔軟。
180G牛奶隔水加熱后把可可粉溶化至無(wú)顆粒。
泡軟的吉利丁片隔水溶化。
把吉利丁液和可可液混合均勻后放涼。
淡奶加細(xì)砂糖打發(fā)至六七分發(fā)。
然后混合并拌勻。
把拌好的慕斯糊到在放了戚風(fēng)蛋糕的慕斯圈里，再放冰箱冷藏2-3小時(shí)。
冷藏過(guò)的慕斯脫模后撒上可可粉，再用草莓裝飾即可。
