有網(wǎng)友問青蟹放冰箱保鮮會(huì)死嗎，今天就給大家講解一下青蟹放冰箱保鮮會(huì)死嗎。
不會(huì)，在低溫冷藏時(shí)螃蟹處于休眠狀態(tài)，幾乎不需要氧氣，但溫度要控制在2－8度之間，溫度過低螃蟹會(huì)凍死。建議用濕毛巾蓋在螃蟹身上放冰箱里，可延長(zhǎng)螃蟹保存時(shí)間。
青蟹怎么挑選：
1、看活力。新鮮的青蟹活力很足，將青蟹的背朝下，青蟹自己可以翻過來的屬于活力很旺盛的青蟹，不容易死亡，可以養(yǎng)殖一段時(shí)間。
2、看肉質(zhì)。青蟹的外殼較薄，剛剛換殼的青蟹肉質(zhì)不飽滿，可以從蟹殼邊緣是否透光，看青蟹是否飽滿，透光的通常是剛剛換殼的。
以上就是青蟹放冰箱保鮮會(huì)死嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
