有網(wǎng)友問蜂蜜冷藏好還是常溫好，今天就給大家講解一下蜂蜜冷藏好還是常溫好。
冷藏。蜂蜜保存時建議放置在冰箱冷藏區(qū)，冰箱冷藏區(qū)的溫度多在4-6°，能夠減少細菌等微生物的滋生，還能在一定程度上保留蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)，從而保持食用口感，而在常溫下的話，其溫度變化多端，且溫度較高，易滋生細菌等有害物質(zhì)，還有可能出現(xiàn)異味、腐爛等變質(zhì)情況。
蜂蜜放冰箱結(jié)晶了怎么辦：
1、將結(jié)晶蜂蜜從冰箱中拿出來，準備一盆溫水，溫度大約為40-60°，溫度過高容易對蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)會有所影響。
2、將結(jié)晶蜂蜜放在溫水中，使用隔水加熱的方法，放置10分鐘左右，蜂蜜就會出現(xiàn)融化的情況。
以上就是蜂蜜冷藏好還是常溫好，希望對大家有所幫助。
