有網(wǎng)友問生蠔能冷凍嗎，今天就給大家講解一下生蠔能冷凍嗎。
能冷凍，但是冷凍后的生蠔口感不好。建議冷藏保存生蠔，可較大程度的保留生蠔的口感和鮮味。
生蠔俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動(dòng)物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。生蠔不僅肉鮮味美、營養(yǎng)豐富， 而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。生蠔的含鋅量居人類食物之首。
以上就是生蠔能冷凍嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
