有網(wǎng)友問薺菜怎么冷凍，今天就給大家講解一下薺菜怎么冷凍。
薺菜焯水后瀝干，放入保鮮袋，再放進(jìn)冰箱冷凍室即可。薺菜焯水后冷凍，可以最大程度保留其營養(yǎng)成分口感。
薺菜是十字花科薺屬雙子葉植物。它生在山坡、田邊及路旁。其高10~50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，頂裂片卵形至長圓形，莖生葉窄披針形或披針形，基部箭形；總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，短角果倒三角形或倒心狀三角形，扁平，裂瓣具網(wǎng)脈，種子2行，長橢圓形，淺褐色。它起源于東歐和小亞細(xì)亞，全世界溫帶地區(qū)廣布。
以上就是薺菜怎么冷凍，希望對(duì)大家有所幫助。
