有網(wǎng)友問土豆怎么保存放的久，今天就給大家講解一下土豆怎么保存放的久。
將土豆清洗干凈，將土豆、食用堿、食鹽放入到清水中，將土豆浸泡2分鐘后即可撈出。將撈出的土豆全部放入到太陽下，將土豆暴曬1-2小時(shí)左右，直到將土豆表面的水分完全曬干即可。將晾干的土豆放入到一個(gè)紙箱中，然后將紙箱放入到陰涼、通風(fēng)、干燥的地方即可。可保存土豆一年不發(fā)芽不腐爛。
小貼士：
1、因?yàn)閷⑼炼菇菰谑秤脡A、食鹽時(shí)，可以使土豆芽沾上少許的食鹽和食用堿，而這2種物質(zhì)都具有非常好的抑制土豆發(fā)芽的作用，所以用食鹽、食用堿方法保存土豆，是一種非常實(shí)用的保存土豆方法。
2、晾干的土豆一定要放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，絕對(duì)不能放在溫度高、潮濕的地方，這種地方很容易導(dǎo)致土豆發(fā)芽，而通風(fēng)可以使空氣流動(dòng)，同時(shí)減少霉菌的存在，從而增長土豆的保存時(shí)間。
3、用食用堿、食鹽方法只能保存土豆，而且保存時(shí)，千萬不能和紅薯放在一起，不然會(huì)加快土豆腐爛的速率呢。
以上就是土豆怎么保存放的久，希望對(duì)大家有所幫助。
