有網(wǎng)友問黑枸杞能冰凍保存嗎，今天就給大家講解一下黑枸杞能冰凍保存嗎。
不能。因為冷凍室的溫度較低，生活中常將冷凍門柜打開，很可能會使冷凍室結(jié)冰，將冰凍后的黑枸杞取出散凍很容易吸水，這樣可能會流失花青素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，因此，不建議將黑枸杞冷凍保存。
干黑枸杞怎么保存最好：
冰箱冷藏。黑枸杞營養(yǎng)豐富，果肉中富含多種維生素和微量元素，還含有大量的花青素，有抗衰防老、增強免疫等作用，通常情況下，黑枸杞適合存放在陰涼通風處，若氣溫較高，建議將黑枸杞放入冰箱冷藏，以防出現(xiàn)變軟粘連的情況，另外，黑枸杞冷藏前要用真空袋包裝好，以免發(fā)生串味及變質(zhì)。
以上就是黑枸杞能冰凍保存嗎，希望對大家有所幫助。
