
有網(wǎng)友問紫薯如何看出好壞,今天就給大家講解一下紫薯如何看出好壞。
1、不要挑圓滾滾的,要挑長條形的,優(yōu)先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。
2、表面看起來要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。
3、好的紫薯聞起來沒有霉味,發(fā)霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點(diǎn)的紫薯,紫薯顏色越深越好。
5、發(fā)芽的紫薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差。
以上就是紫薯如何看出好壞,希望對大家有所幫助。

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1、不要挑圓滾滾的,要挑長條形的,優(yōu)先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。
2、表面看起來要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。
3、好的紫薯聞起來沒有霉味,發(fā)霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點(diǎn)的紫薯,紫薯顏色越深越好。
5、發(fā)芽的紫薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差。
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