有網(wǎng)友問薏米沒煮熟能吃嗎，今天就給大家講解一下薏米沒煮熟能吃嗎。
能吃，但是最好不要吃。未煮熟的薏米很難消化，可能引起消化不良的情況，因此不建議食用。特別是對(duì)于胃部不好的人來說，吃薏米應(yīng)注意煮爛一些，以免消化不良，造成嚴(yán)重不適。一些消化功能非常好的人，強(qiáng)大的消化能力可以完全消化薏米。
營養(yǎng)價(jià)值：
1、薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；
2、經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；
3、經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6、薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
以上就是薏米沒煮熟能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
