有網(wǎng)友問雞樅怎樣冷凍保存，今天就給大家講解一下雞樅怎樣冷凍保存。
把雞樅菌放入富有彈性，并且是不透氣、不透水的袋子中，把里面的空氣全部都排放出來，讓雞樅菌接觸不了空氣；之后密封好袋子口，把裝有雞樅菌的袋子放入進(jìn)冰箱的急凍室內(nèi)，這樣可以保存半年以上的時間。
雞樅保存的注意事項：
1、雞樅菌存放的量不宜過多，因為時間過長冰箱中的一些有害物質(zhì)會與之發(fā)生反應(yīng)，雞樅菌很容易壞掉；換個說法就是每次儲藏在冰箱的雞樅菌不能過多，最好是解凍1-2次的量就行了。
2、雞樅菌不要與海鮮之類有特殊氣味的食物存放在一起，很容易串味。
以上就是雞樅怎樣冷凍保存，希望對大家有所幫助。
