有網(wǎng)友問 爬蚱怎么炒，今天就給大家講解一下 爬蚱怎么炒。
準(zhǔn)備食材：爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒鹽少許、麻辣鮮5克、孜然2克、香油2克、料酒少許、蔥花10克。
爬蚱清洗干凈，涼干。
炸至全熟至香，撈出。
鍋內(nèi)放油，放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料裝盤即可。
爬蚱：
別名蚱蟬、黑蟬等，是蟬科昆蟲的代表種。金蟬具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，特別是金蟬的皮，是一種中藥，金蟬脫殼的成語也來自它。雖然蟬的生活領(lǐng)地越來越少，但其數(shù)量并未減少，現(xiàn)在為滿足市場需求，已經(jīng)有人用人工養(yǎng)殖的方法來獲取它。
成蟲金蟬體長40至48毫米，翅展125毫米。全體黑色，有光澤，被有金屬光澤。復(fù)眼淡赤褐色。頭的前緣中央及頰上方各有黃褐色斑一塊。中胸背板寬大，中央有黃褐色X形隆起。
以上就是 爬蚱怎么炒，希望對大家有所幫助。
