1、食材：辣椒，五花肉，廋肉，鹽 2 克，蒸魚豉油 2 克，油 5 克，生抽。
2、辣椒洗凈后切斜片，豬肉洗凈切薄片。
3、起油鍋，放入肉片，快速翻炒變色后盛出。
4、再起油鍋，炒香辣椒后倒入肉片。
5、淋上些許生抽和蒸魚豉油后翻炒均勻。
6、加鹽調(diào)味即可。
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