有網(wǎng)友問韭菜苔怎么炒好吃，今天就給大家講解一下韭菜苔怎么炒好吃。
用料：韭菜苔150克、里脊肉100克、油適量、鹽1克、白豆干半塊、紅椒半個(gè)、郫縣豆瓣醬1勺、生抽3克、料酒5克、玉米淀粉2克。
1.里脊肉切絲，放入少許鹽、料酒和玉米淀粉攪拌均勻。
2.韭菜苔洗凈，摘去菜花和老的地方，切成寸段，紅椒切絲。
3.起油鍋，油熱后放入肉絲炒至變白。
4.放入郫縣豆瓣醬。
5.炒出紅油和香味。
6.放入生抽炒勻。
7.豆腐干事先切成條，放進(jìn)去翻炒一會。
8.放入韭菜苔、紅椒絲和少許鹽，翻炒2分鐘即可。
以上就是韭菜苔怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
