有網(wǎng)友問雞心怎么炒好吃，今天就給大家講解一下雞心怎么炒好吃。
主料：雞心200克、大蔥100克。輔料：料酒1勺、姜末5克、醬油1勺、鹽1小撮、蠔油1勺、糖1勺、五香粉2克、油1勺。
雞心清洗干凈，打花刀，大蔥切絲。
加入料酒、姜末、蠔油、糖、五香粉、醬油腌制20分鐘。
熱鍋，少油，雞心兩面煎至金黃。
加入大蔥翻炒一下，加入適量的鹽調(diào)味即可。
烹飪技巧：
1、雞心要把里面的血清洗干凈。
2、調(diào)味根據(jù)自己喜好更改。
以上就是雞心怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
