有網友問木須肉怎么炒，今天就給大家講解一下木須肉怎么炒。
用料：黃瓜1根、雞蛋2個、通脊肉150克、木耳10克、姜絲少許。
1、干木耳用涼水泡發(fā)，洗凈切段備用。
2、黃瓜一根洗凈，切菱形片備用。
3、通脊肉比較瘦，適合做木須肉，切片，用少許鹽和料酒腌制10分鐘備用。
4、雞蛋2個，打散后一勺料酒一勺水放入，這樣炒出來的雞蛋嫩滑好吃。
5、熱鍋后放入色拉油，放入雞蛋，成型打散后盛出備用。
6、切少許姜絲，熱鍋后放入少許色拉油，放姜絲爆香，再放入肉片翻炒。
7、加入切好的木耳，加入適量醬油，繼續(xù)翻炒。
8、加入黃瓜，放入適量鹽和少許糖，翻炒均勻，最后再加入剛才炒好的雞蛋即可。
以上就是木須肉怎么炒，希望對大家有所幫助。
