有網(wǎng)友問花菜怎么素炒好吃，今天就給大家講解一下花菜怎么素炒好吃。
用料：花菜1棵、辣椒干5個(gè)、蔥1把、大蒜瓣2個(gè)、花椒10粒、食用油1小勺、鹽1小勺、糖1小勺、孜然1把、八角2個(gè)。
1、花菜用淡鹽水浸泡10分鐘左右，用流水沖洗邊用小牙刷輕刷表面。
2、用手掰成小朵，煮少許水將花菜汆燙瀝水備用。
3、起油鍋，放入一小勺食用油，下大蒜瓣，辣椒干，蔥段等材料爆香。
4、待香料激發(fā)出香味，放入花菜煸炒，至花菜邊緣微黃。
5、加鹽糖小勺調(diào)味，炒勻。
6、撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可。
以上就是花菜怎么素炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
