1、食材：青蒜1把，雞蛋3個(gè)，料酒半勺，鹽少許這個(gè)是放雞蛋里的，生抽1勺，鹽1小勺，食用油適量。
2、青蒜摘洗干凈切小段，蒜白和蒜葉分開(kāi)放。
3、雞蛋打入碗里，放少許鹽和料酒，攪拌均勻備用。
4、熱鍋放油，倒入雞蛋液，炒好盛出備用，鍋留底油，倒入蒜白炒至變軟，倒入炒好的雞蛋和蒜葉，放生抽和鹽，炒至斷生入味即可出鍋。
青蒜怎么炒好吃 青蒜如何炒好吃
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