有網(wǎng)友問花甲螺怎么炒好吃，今天就給大家講解一下花甲螺怎么炒好吃。
用料：花甲螺一斤、番茄兩個(gè)、香蔥六根、蒜頭兩顆、蠔油。
1、番茄，切片。蔥白和葉子分開。大蒜，拍散備用。
2、燒水開后，放花甲螺，待大部分開嘴巴撈出。瀝干水分備用。
3、熱鍋下油。油熱后先放蒜頭翻炒，再下蔥白一起爆香，接著下番茄。翻炒一下撒些鹽，加速番茄融化。
4、放入花甲螺。繼續(xù)翻炒?？商崆罢{(diào)好調(diào)料。蠔油，醬油、淀粉少許、水。攪拌均勻，淋上繼續(xù)翻炒。
5、加入蔥葉段，翻炒幾下即可。
以上就是花甲螺怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
