有網(wǎng)友問干蝦子怎么炒，今天就給大家講解一下干蝦子怎么炒。
用料：干蝦150克、姜3克、蒜3克、辣椒3克、蔥段2段、八角3克、白糖5克、生抽5克、醋5克。
做法：
1、鍋中油燒七分熱，下入切好的姜蒜、辣椒、蔥段、八角爆香。
2、放入干蝦煸炒下，加適量清水。
3、大火煮沸后，調(diào)入生抽、醋、白糖、鹽。
4、蓋上鍋蓋，文小火燒20分鐘，最后大火收汁。
5、撒少許小香蔥段即可。
以上就是干蝦子怎么炒，希望對大家有所幫助。
干蝦子怎么炒
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