有網(wǎng)友問(wèn)熏肉怎么做，今天就給大家講解一下熏肉怎么做。
用料：五花肉、蔥、姜、花椒、大料、陳皮、鹽、醬油。
1、將肉、蔥、姜片、花椒、大料、陳皮放入鍋中，加鹽、醬油煮熟。
2、筷子能插透就說(shuō)明熟啦。
3、豬皮朝下擺放到蓖子上。
4、鍋中撒上一層白糖，把蓖子與豬肉放入鍋中。
5、蓋上鍋蓋，開(kāi)大火５-１０分鐘。開(kāi)火時(shí)間越長(zhǎng)著色越重，這個(gè)過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)有黃色煙。
6、?；鸬热轿宸昼?。
7、出鍋之后，此時(shí)的燒肉可以直接吃，也可以炒菜吃，也可以切片放碗里抹上一層甜面醬再次蒸熟。
以上就是熏肉怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
