有網(wǎng)友問炒冷面怎么做，今天就給大家講解一下炒冷面怎么做。
用料：冷面250克、香腸1根、洋蔥半個(gè)、豆芽1把、陳醋4勺、醬油3勺、蠔油1勺、白糖1勺。
1、豆芽洗干凈控水，香腸切片，洋蔥切條備用。
2、將冷面泡好后撈出控水備用。
3、4勺陳醋、三勺醬油、一勺蠔油、一勺白糖攪拌均勻備用。
4、起鍋燒油放入洋蔥翻炒兩下。
5、加入豆芽再次翻炒兩下。
6、放入香腸接著翻炒。
7、翻炒至洋蔥變軟倒入備用料汁翻炒。
8、放入冷面快速翻炒。
9、待湯汁變少，撒入孜然即可。
以上就是炒冷面怎么做，希望對大家有所幫助。
