有網(wǎng)友問怎么做冷面，今天就給大家講解一下怎么做冷面。
1、平底鍋預(yù)熱，倒入少許植物油。
2、將一張鍋冷面放入，上面涮上少許油。
3、打上一個雞蛋。
4、把雞蛋劃散。
5、將冷面翻面，有雞蛋的一面朝下。
6、倒上適量的烤醋，白糖，辣椒粉，孜然。
7、加入洋蔥和香菜。
8、將冷面向上對折起，把有香菜的那面包上。
9、翻面，有雞蛋的一面朝上。
10、加入適量蒜蓉辣醬抹勻，即可出鍋，可切塊食用更方便。
以上就是怎么做冷面，希望對大家有所幫助。
怎么做冷面
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