有網(wǎng)友問香菇怎么做，今天就給大家講解一下香菇怎么做。
香菇做法：
1、準備材料：香菇7個、小蔥適量、紅椒適量、大蒜3顆。
2、食材清洗干凈，香菇鹽水浸泡10分鐘。
3、小蔥切斷，青紅椒斜刀切，大蒜切丁放入盤中備用。
4、香菇切片。
5、取一碗加2勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、一勺水拌勻，調(diào)成醬汁。
6、鍋中放油，燒熱后倒入大蒜、蔥白、紅椒爆香。
7、倒入過濾好的香菇翻炒至變軟。
8、倒入調(diào)好的醬汁。
9、加入蒜葉翻炒均勻。
10、出鍋撒上蔥花即可。
以上就是香菇怎么做，希望對大家有所幫助。
