
有網(wǎng)友問三不粘懶人做法,今天就給大家講解一下三不粘懶人做法。
1、準備5個雞蛋,把雞蛋磕開,蛋清蛋黃分開,只用蛋黃。

2、蛋黃中放入白糖,攪拌均勻。

3、淀粉30克,放入適量水攪打成水淀粉,倒入蛋黃糊中,攪勻。

4、鍋燒熱,放入適量油,把蛋黃糊倒入鍋中,用小火炒制,快速攪拌。

5、添加少許油,繼續(xù)翻炒,炒至濃稠成型即可。

三不粘:
三不粘又名桂花蛋,是河南省安陽市的傳統(tǒng)特色小吃,屬于豫菜系。
三不粘是用雞蛋、淀粉、白糖加水攪勻炒制成的。它不僅色彩金黃,味道甘美,更令人稱奇的是它不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒,這也正是它為什么叫三不粘的緣由。
色澤金黃,蛋嫩沙甜,美味可口,富有營養(yǎng),尤宜于老人、幼童食用。
以上就是三不粘懶人做法,希望對大家有所幫助。















