有網(wǎng)友問春卷餡料怎么配才好吃，今天就給大家講解一下春卷餡料怎么配才好吃。
１、餡料：豬五花肉、豆干、木耳、韭菜、綠豆芽。調(diào)料：鹽、雞精、五香粉。
２、將豬五花肉、豆干、木耳、韭菜洗凈切細(xì)絲，鍋里倒油燒熱。
３、放五花肉翻炒，炒至金黃后，放豆干、木耳翻炒。
４、再放韭菜、豆芽，加鹽、雞精，撒入五香粉炒勻即可。
春卷，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流行于中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。歷史悠久。春卷是由古代的春餅演化而來的。古書陳元靚的《歲時(shí)廣記》中記載：在春日，食春餅，生菜，號(hào)春盤。清代的《燕京歲時(shí)記》也有：打春，是日富家多食春餅?？梢姶喝兆龃猴?，食春餅的民俗風(fēng)情由來已久。有關(guān)春卷的諺語很多，如一卷不成春，隆盛堂的春卷，里外不是人等等，春的意思在這里就是春天，有迎春喜慶之吉兆。
以上就是春卷餡料怎么配才好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
