有網(wǎng)友問奶香小饅頭怎么做才松軟好吃，今天就給大家講解一下奶香小饅頭怎么做才松軟好吃。
用料：面粉200克、酵母粉3克、豆沙餡適量、牛奶適量。
做法：
1、將面粉中加入酵母粉，倒入適量純牛奶。
2、邊倒邊攪拌成絮狀。
3、和成軟硬適中的面團(tuán)，表面覆蓋保鮮膜發(fā)酵至原來的兩倍大。
4、取出揉面排氣后分成5份。
5、每一份搓成細(xì)長(zhǎng)條。
6、搟成薄片。
7、放入一個(gè)圓柱形豆沙餡。
8、收口捏緊實(shí)，搓圓。
9、切成小于1厘米的小段，表面覆蓋濕毛巾靜置半小時(shí)。
10、涼水上鍋，大火蒸20分鐘，燜5分鐘即可。
以上就是奶香小饅頭怎么做才松軟好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
