有網(wǎng)友問夏天喝的涼粉怎么做，今天就給大家講解一下夏天喝的涼粉怎么做。
用料：涼粉半包、水適量。
1、碗中放入涼粉，加清水150毫升，攪拌均勻。
2、鍋中放水1升，煮沸，倒入涼粉漿，攪拌均勻。
3、中火煮至起泡。將涼粉漿倒入碗中，冰箱冷藏4小時。
5、脫模，切成小塊，即可食用。
涼粉是一種食物，主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。
涼粉的吃法一般有兩種，一是涼拌，二是煎粉。宋-孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有細索涼粉。
以上就是夏天喝的涼粉怎么做，希望對大家有所幫助。
