有網(wǎng)友問(wèn)雞胸肉怎么做雞排，今天就給大家講解一下雞胸肉怎么做雞排。
用料：雞胸肉1塊、雞蛋1個(gè)、蠔油1勺、鹽5克、料酒1勺、淀粉50勺、黑胡椒適量、辣椒粉適量、孜然粉適量。
1、一塊雞胸肉切三片，加料酒蠔油、鹽、辣椒粉腌制15分鐘，也可以用腌制好的腌辣椒。
2、一個(gè)雞蛋攪拌，一塊雞胸肉兩面粘蛋液。
3、淀粉、或者面粉，繼續(xù)兩面粘粉。
4、適量面包糠，兩面粘好。
5、放入適量油，小火將雞胸肉炸至兩面金黃，出鍋撒入適量孜然即可。
以上就是雞胸肉怎么做雞排，希望對(duì)大家有所幫助。
