有網(wǎng)友問豆瓣做法，今天就給大家講解一下豆瓣做法。
用料：紫茄子2根、熟花生半碗、油15克、生抽3克、黑胡椒粉1克、生姜10克、獨蒜1個、郫縣豆瓣醬20克。
1、蔥姜蒜洗凈、切細粒。
2、姜蒜、豆瓣、生抽放入碗中，調(diào)成味汁備用。
3、茄子洗凈、切滾刀塊。
4、鍋中油熱，下茄子。
5、茄子煸炒至軟，倒入調(diào)味汁。
6、倒入熟花生，加入胡椒粉炒勻即可。
以上就是豆瓣做法，希望對大家有所幫助。
有網(wǎng)友問豆瓣做法，今天就給大家講解一下豆瓣做法。
用料：紫茄子2根、熟花生半碗、油15克、生抽3克、黑胡椒粉1克、生姜10克、獨蒜1個、郫縣豆瓣醬20克。
1、蔥姜蒜洗凈、切細粒。
2、姜蒜、豆瓣、生抽放入碗中，調(diào)成味汁備用。
3、茄子洗凈、切滾刀塊。
4、鍋中油熱，下茄子。
5、茄子煸炒至軟，倒入調(diào)味汁。
6、倒入熟花生，加入胡椒粉炒勻即可。
以上就是豆瓣做法，希望對大家有所幫助。
