有網(wǎng)友問西藏黃蘑菇怎么做好吃，今天就給大家講解一下西藏黃蘑菇怎么做好吃。
1、肉剁成肉末，蒜切末，油菜清洗干凈，黃蘑菇洗凈，切塊備用。
2、鍋中放油，加入肉末，翻炒至熟，加入少量蠔油，倒入適量純潔水。
3、將黃蘑菇放入，中火加鍋蓋燜５分鐘。
4、黃蘑菇炒至七分熟時(shí)加入蒜末、油菜、適量鹽，大火翻炒至油菜斷生，即可出鍋。
黃蘑菇：
黃綠蜜環(huán)菌，又名黃蘑菇，皇菇、黃環(huán)菌，是一種名貴食用菌，也是一種重要的高原生物資源，主要分布于青海、西藏、四川、甘肅，其海拔分布范圍約為３０００－４３００米，集中分布于海拔３２００～３８００米的草甸上，主產(chǎn)于海北（祁連、海燕、剛察），黃南（澤庫、河南），海南（共和、貴德、興海），果洛（瑪沁、甘德、久治），玉樹；其中以青海湖畔至祁連一帶純天然無污染地區(qū)的黃蘑菇最為質(zhì)優(yōu)。青海湖畔的夏季，每年當(dāng)雨季過后，草原上就會(huì)冒出很肥美的野生黃蘑菇，這種蘑菇的表皮樣子和雞皮實(shí)在太像了，因?yàn)槲兜捞貏e鮮美，或炒肉，或燉湯風(fēng)味濃郁，因這種蘑菇的顏色多數(shù)是黃色的，所以本地叫黃蘑菇。
雍正時(shí)期，年羹堯率清軍平定青藏叛亂，青海當(dāng)?shù)赝镣醭挤?，向朝廷僅供的貢品當(dāng)中就有黃蘑菇，因此又稱“皇菇”
以上就是西藏黃蘑菇怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
