有網(wǎng)友問大對蝦怎么做好吃，今天就給大家講解一下大對蝦怎么做好吃。
用料：對蝦250g、調(diào)料食鹽適量、醋適量、蔥適量、料酒適量、調(diào)和油適量、柿子椒適量、元貞糖適量。
做法：
1、將對蝦剪去須、腿，挑出頭中沙包和背上的沙腸，洗凈。
2、蔥和辣椒切好備用。
3、熱鍋加油，七、八成熱時加入辣椒。
4、將洗凈瀝干水的對蝦放入鍋中翻炒變紅。加料酒和鹽，加一點點糖，滴幾滴醋翻炒幾下。
5、大火轉(zhuǎn)中火，稍微添水燜2到3分鐘。
6、然后大火收個汁，撒點蔥花即可。
以上就是大對蝦怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
