有網(wǎng)友問青花椒油怎么做又麻又香，今天就給大家講解一下青花椒油怎么做又麻又香。
１、將新鮮的花椒清洗干凈，去掉花椒表面的雜質(zhì)和灰塵，放到陰涼通風(fēng)的位置晾干，晾干后裝到玻璃瓶中。
２、鍋中加入適量菜籽油，開小火慢慢加熱到菜籽油表面冒煙后關(guān)火。
３、油燒熱之后先放到一旁晾一下，晾到兩三成熱的時候?qū)⒉俗延蜐驳窖b有花椒的小玻璃瓶當(dāng)中，蓋上蓋子放到一個陰涼通風(fēng)的位置即可，注意不要讓它受到太陽光的直射。
青花椒：
青花椒屬灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小葉橢圓形或橢圓狀披針形，邊緣有細鋸齒，齒縫間有腺點，表面綠色，有細毛，背面蒼綠色，疏生油點。
據(jù)李時珍《本草綱目》記載：“花椒堅齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神?！?/p>
植株作防護刺籬。果也可作調(diào)味香料。果皮可作為調(diào)味料，可提取芳香油，又可入藥。種子可食用，又可加工制作肥皂。根、葉及果入藥，能消寒解毒，消食健胃。
以上就是青花椒油怎么做又麻又香，希望對大家有所幫助。
