有網(wǎng)友問番茄蝦球是哪里的菜系，今天就給大家講解一下番茄蝦球是哪里的菜系。
是山東地方菜，屬于魯菜系。
做法：
1、大蝦去頭去皮去蝦線，用檸檬鹽漬一下去腥味。
2、家用絞肉機內(nèi)倒入蝦肉，蛋清，核桃油，少量淀粉打成泥。
3、用兩個勺子搗鼓出一個蝦球，放入鍋中煮熟撈出備用。
4、西紅柿去皮切丁，放入鍋中炒制成番茄醬。
5、滴入適量檸檬汁，倒入蝦球翻炒，勾芡即可。
以上就是番茄蝦球是哪里的菜系，希望對大家有所幫助。
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是山東地方菜，屬于魯菜系。
做法：
1、大蝦去頭去皮去蝦線，用檸檬鹽漬一下去腥味。
2、家用絞肉機內(nèi)倒入蝦肉，蛋清，核桃油，少量淀粉打成泥。
3、用兩個勺子搗鼓出一個蝦球，放入鍋中煮熟撈出備用。
4、西紅柿去皮切丁，放入鍋中炒制成番茄醬。
5、滴入適量檸檬汁，倒入蝦球翻炒，勾芡即可。
以上就是番茄蝦球是哪里的菜系，希望對大家有所幫助。
