有網(wǎng)友問(wèn)牛肉辣椒醬的做法，今天就給大家講解一下牛肉辣椒醬的做法。
用料：牛肉500克、辣椒5斤、大豆醬700克、姜末適量、蒜末適量、色拉油適量、十三香適量、雞精適量。
做法：
1、牛肉切成碎末。
2、姜切成姜末。
3、蒜扒皮，去頭。
4、用夾蒜器夾成蒜末。
5、辣椒洗凈去把。
6、用絞刀絞成碎末。
7、鍋中放色拉油，放多一點(diǎn)。
8、放姜末和蒜末炒勻。
9、放牛肉末炒勻。
10、放辣椒未炒勻。
11、放大豆醬。
12、攪拌均勻，加十三香。
13、蓋上鍋蓋悶一會(huì)兒。
14、讓醬完全開(kāi)透。
15、加適量雞精拌勻即可。
以上就是牛肉辣椒醬的做法，希望對(duì)大家有所幫助。
