有網(wǎng)友問干拌面的做法，今天就給大家講解一下干拌面的做法。
用料：掛面１００克、黃瓜絲４０克、生抽７克、陳醋１０克、鹽２克、白砂糖０.５克、花椒油５克、辣椒油５克、蒜末５克、蔥末８克、香油５克。
做法：
１、黃瓜切絲。
２、碗中加入生抽，陳醋，白砂糖，鹽，花椒油，辣椒油，蒜末，蔥末，攪拌均勻。
３、鍋中放水，大火煮沸，放入掛面，轉(zhuǎn)小火煮熟。
４、將面條倒入碗中，加入香油，攪拌均勻。
５、倒入調(diào)料，攪拌均勻，加入黃瓜絲。
以上就是干拌面的做法，希望對大家有所幫助。
