有網(wǎng)友問蝦腸怎么做，今天就給大家講解一下蝦腸怎么做。
１、將蝦去頭，取蝦線，剁碎，放生姜檸檬去腥味，腌制15分鐘，
２、加蛋清和生粉在料理機攪成糊狀，將蝦泥裝在裱花袋里，錫紙刷油，擠在錫紙上。
３、卷好的蝦腸放入蒸鍋中蒸17分鐘即可。
蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被稱為甲殼質(zhì)的動物性纖維，它是多糖的一種，不能被人體消化吸收，經(jīng)過化學處理后將其溶解在水中可制成健康食品殼聚糖。蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，
以上就是蝦腸怎么做，希望對大家有所幫助。
