松茸一般需要煮多久?相信有很多網(wǎng)友們都還不知道，那么下面就由小編我來為您詳細介紹一下，松茸的做法一覽的有關內(nèi)容。
松茸的做法一覽
二十分鐘左右即可。松茸是菌菇類食材，相對來說是較易煮熟的食材之一，將松茸放入沸水中熬煮以后，大概20分鐘就會徹底煮熟了，之后也可以繼續(xù)熬煮一段時間，讓松茸中的營養(yǎng)成分充分析出，使食物的味道更為鮮美。
1、松茸刮去泥腳，用水快速沖洗，用棉布或廚房紙巾吸干表面水分。
2、母雞切稍大塊。放入清水中浸洗三次撈出。
3、冷水入砂鍋，開大火。水將沸騰之時水面開始起大量浮沫，迅速撇去浮沫。(不淖水是為了保待雞湯純正)轉(zhuǎn)小火，加入鹽和生姜。
4、雞湯小火燉半個小時，將松茸切片放入雞湯中。繼續(xù)小火燉煮1個小時。
5、關火后不揭蓋，悶10分鐘左右即可。
